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香河環保產業園區開展“小飯桌”專項檢查

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-11-13  瀏覽次數:149
核心提示:日前,香河環保產業園區聯合縣食品藥品監督局對轄區“小飯桌”開展專項檢查,切實保障廣大中小學生餐飲食品安全,有效預防群體性食物中毒和食源性病患發生。
日前,香河環保產業園區聯合縣食品藥品監督局對轄區“小飯桌”開展專項檢查,切實保障廣大中小學生餐飲食品安全,有效預防群體性食物中毒和食源性病患發生。
 
此次專項檢查以學校周邊為重點區域,主要查看學生“小飯桌”經營者是否證件齊全,是否存在超范圍經營情況;查看從業人員健康管理、食品安全知識培訓情況;查看食品原料采購、索證索票制度落實情況;查看食品加工制作情況;查看餐具消毒、食品留樣、食品操作間以及就餐場所環境衛生情況;查看食物中毒應急處置能力建設情況。
 
香河環保產業園區相關負責人表示,將以此次專項行動為契機,進一步督導經營主體對照法律法規和食品安全標準開展自查自糾,及時消除隱患,著力夯實學生“小飯桌”監管基礎,倒逼“小飯桌”經營者改善經營條件,從而有效保障學生飲食安全。(通訊員 彰春豐 記者王洋洋)
 
 
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